央视网动静：记者领会到，京沪、京广等高铁线聚焦儿童搭客出行需求，从今天（18日）起头，儿童套餐由之前的暑期供应延长到常态化供应。此次正在京沪、京广、京张等高铁列车常态化推出的儿童专属套餐，包含海苔拌饭、低盐烤鸡翅根、笑脸薯饼等，搭配新颖蔬菜等，适配4至12岁儿童发展发育需求，菜品搭配色彩丰硕、为让餐品实正贴合孩子口胃，研发团队前期通过线上问卷、车厢走访、扫码点餐留言等多渠道搜集看法，沉点处理儿童挑食、家长担忧养分不脚等问题。除了优化菜品口胃，高铁配餐还从出产泉源入手，食材出场前颠末层层筛选，儿童餐选用低盐、低油、无多余添加剂的健康食材，适配儿童肠胃特点。国铁局中铁旅集团食物出产核心从任 孙轶：每天每一批餐食都要通过微生物检测。每到5月份，我们就起头制定本年的度夏方案，测温、消毒，一样都不少。最大程度保障儿童餐的平安质量。